Каталог продукции
Скачать прайс-лист

О компании

Компания «Ямал СПб» ведет историю своей деятельности с 2004 года.
Основная идея, положенная в основу развития – собрать коллекцию лучших представителей продуктовой линейки Севера России.

Большая работа, была проведена за прошедшее время. Были отобраны лучшие представители и поставщики в своих регионах: охотники, заготовители, промысловики. Восстановлены старинные рецепты приготовления с учетом нынешних  возможностей. Благодаря современным технологиям обработки, появилась возможность доставлять продукцию в максимально неизменном виде, без потери полезных и питательных свойств.

Происхождение товаров

Оленина

Заготовка оленины происходит в экологически чистых и труднодоступных регионах полуострова Таймыр и Эвенкийского АО. Переработка происходит в Красноярске и Санкт-Петербурге и Ростове.

Рыба

Рыба заготавливается в бассейнах рек Лена и Енисей. Сразу после вылова подвергается шоковой заморозке, что позволяет максимально полно сохранить питательные и вкусовые свойства продукта. Глубокая переработка рыбы, копчение, соление и консервация производится на предприятиях в г. Якутск и пос. Шушенское, Хакассия.

В настоящее время наше предприятие сотрудничает с представителями Восточной Сибири, Хакассии и Якутии.


Обратите внимание!